Десерт вишневый со сливками

Десерт вишневый со сливками

Для приготовления нежного, тающего во рту вишневого десерта возьмите следующие продукты:

— замороженную вишню (одну упаковку),
— цедру лимона,
— 200 граммов песка сахарного,
— 200 миллилитров сока вишневого,
— для оформления взбитые сливки,
— 10 граммов крахмала картофельного.

Десерт вишневый со сливками

Как готовить вишневый десерт. Засыпать мороженую вишню в кастрюльку, засыпать сахарный песок и неполный стакан воды, влить весь вишневый сок и посыпать небольшим количеством лимонной цедры. После закипания вишневой массы проварить пять минут.

Вынуть из массы вишни и лимонную корку, крахмал развести в 20 миллилитрах воды. Полученную смесь отправить в кастрюлю с вишневой жидкостью, помешивая, вновь довести до кипения. В получившийся кисель высыпать ягоды, далее взять креманки и ополоснуть их ледяной водой, разлить в них кисель.

Остудить вишневую массу, перед подачей на стол оформить взбитыми сливками, по желанию шоколадной стружкой. Таким способом можно сделать «кисельный» десерт из любых ягод из фруктов, лежащих в морозилке. Если подавать десерт теплым, для украшения нужно использовать подогретый ванильный соус. На приготовление вишневого десерта уйдет 25 минут, десерт рассчитан на четыре персоны.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...