Соусы, приправы, заправки, страница 2
Тут собраны рецепты по приготовлению соусов, приправ, заправок
- Рецепт: шпинат с пастой орзо и фетойПросмотры:4136
Крупная соль и свежемолотый черный перец230 г пасты орзо450 г промытого и измельченного шпината1/стакана мелко нарезанной свежей мяты1/2стакана накрошенной феты 1 -2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 1 ст. л. оливкового масла
- Рецепт: спагетти с соусом из трех сортов помидоровПросмотры:4827
Отдохните от обыкновенного томатного соуса, приготовив эту пасту. В качестве закуски подайте салат с латуком и чипсами из пармезана.НА 4 ПОРЦИИ
- Фаршированные цукиниПросмотры:4762
Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте противень оливковым маслом. Удалите мякоть у цуккини чайной ложкой, не повредив «оболочку». Отложите «оболочки». Положите в миску мякоть цуккини, раздавленного тунца, яйца, половину пармезана,...
- Вторые блюда ,  
- Кисели, компоты, муссы, желе, кремы ,  
- Сладкие блюда, напитки ,  
- Соусы, приправы, заправки
- Салат со сладким перцем и тремя видами сыраПросмотры:4731
Как готовить салат с сыром и сладким перцем. Все три сорта сыра нарезать одинаковыми маленькими кубиками (для брынзы нужен очень острый нож, смоченный в воде). Болгарский перец освободить от белых прожилок и семян, нарезать тонкими полосками. Подготовить...
- Вторые блюда ,  
- Салаты ,  
- Сладкие соусы для салатов ,  
- Соусы, приправы, заправки ,  
- Холодные закуски
- Мексиканский чили кон карне для приготовления в СВЧПросмотры:3771
Чили кон карне – это популярное блюдо мексиканской кухни, которое «перекочевало» в американский Техас. В переводе обозначает «чили с мясом», поскольку главными ингредиентами блюда являются мясо и острый перец, остальные продукты добавляются, исходя...
- Печень индейки в сливовой наливкеПросмотры:2566
На полкилограмма печенки индейки возьмем: 12 граммов желатина, 5 темных слив, по столовой ложке бальзамического уксуса и животного масла, 50 мл бренди, белый молотый перец, соль.
- Соус тартар а-ля шеррерПросмотры:2780
Смешайте филе сельди, яблоко, корнишон, лук-шалот и шнитт-лук в миске, добавьте оливковое масло и приправьте перцем. Растопите небольшой кусочек сливочного масла в сковороде с ручкой. Добавьте один или два ломтика хлеба и обжарьте с обеих сторон до...
- Баклажаны в кисло-сладком соусеПросмотры:4372
Положите баклажаны в дуршлаг, присыпьте солью и дайте постоять полчаса. Сполосните и обсушите на бумажном полотенце. Нагрейте 5 ст. л. оливкового масла в большой сковороде, добавьте баклажаны и готовьте на среднем огне, помешивая время от времени,...
- Рецепт: шоколадный соусПросмотры:3157
На ½ стаканаВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 5 МИНУТ1/4стакана легкого кукурузного сиропа170 г темного шоколада, разломанного на кусочки¾ стакана жирных сливок
- Рецепт: соусы с травамиПросмотры:7000
Свежие травы придают соусам яркий аромат. Подавайте их к мясу, запеченному на гриле, или к тушеным овощам.Еще они хороши как начинка для сэндвичей.
- Рецепт: любимый винигрет МартыПросмотры:3252
Соус винегрет в обычном представлении — это салатная заправка, однако это также отличный соус для блюд из овощей, например для тушеной зеленой фасоли и вареного картофеля, а также для основных блюд — таких, как запеченный цыпленок или рыба.
- Рецепт: легкий томатный соусПросмотры:4147
НА 6 СТАКАНОВВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 45 МИНУТ
Ингредиенты для рецептов
- Чеснок
- Калорийность: 149 кКал
- Белки: 6.5 г/100 г
- Жиры: 0.5 г/100 г
- Белки: 29.9 г/100 г
- Ванилин
- Калорийность: 288 кКал
- Белки: 0.1 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Белки: 12.7 г/100 г
- Белый шоколад
- Калорийность: 541 кКал
- Белки: 4.2 г/100 г
- Жиры: 30.4 г/100 г
- Белки: 62.2 г/100 г
- Мясо черепах
- Калорийность: 89 кКал
- Белки: 19.8 г/100 г
- Жиры: 0.5 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г
- Томаты зеленые
- Калорийность: 23 кКал
- Белки: 1.2 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Белки: 4 г/100 г
- Бычьи яйца
- Калорийность: 230 кКал
- Белки: 13 г/100 г
- Жиры: 20 г/100 г
- Белки: 0.09 г/100 г