Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика, страница 27
Тут собраны рецепты по приготовлению блюд из мяса, птицы, дичи, кролика
- Рецепт: свиные отбивные в хрустящей абрикосовой панировкеПросмотры:3512
Совсем необязательно жарить отбивные в большом количестве масла для того, чтобы получилас вкусная хрустящая панировка. Смочите хлебные крошки небольшим количеством масла; обваляйте в них свинину, цыпленка или рыбу и запекайте до золотистого цвета.
- Рецепт: бифштекс с чилиПросмотры:2864
Нам нравится готовить эти стейки на гриле зимой, но вы также можете готовить их в любое другое время на открытом гриле или на сковороде-гриль.НА 4 ПОРЦИИ
- Рецепт: запеченная говядина с шалотом и картофелемПросмотры:3401
Вот проверенный рецепт зимнего блюда, картофельный гарнир к которому приготовить просто и очень быстро. Вам понадобится только дополнить блюдо зеленой фасолью или, если хотите, замените ее мангольдом с сухарями.
- Рецепт: куриные грудки с клюквенным соусомПросмотры:4477
Тимьян и шалфей придают соусу островатый вкус и подчеркивают терпкость клюквы. Ягоды-антиоксиданты, богатые витамином С, считаются отличным средством для поддержания иммунитета.
- Рецепт: куриные грудки тандури с йогуртовым соусомПросмотры:3312
Тертое яблоко — необычный, но удачный ингредиент йогуртового соуса. В этом рецепте мы экспериментируем сраитой – традиционной индийской приправой; она обладает охлаждающим эффектом и смягчает остроту мяса.
- Рецепт: средиземноморское рагу с куриными грудкамиПросмотры:3570
Густая полента отлично дополняет это насыщенное рагу. Чтобы сэкономить время, вскипятите воду, пока поджаривается цыпленок, и начните готовить поленту, как только дойдете до третьего этапа этого рецепта.
- Картофель с мясным фаршемПросмотры:5185
Очень простое в приготовлении блюдо порадует ваших гостей. Выглядит картофель, фаршированный мясом, очень аппетитно.
- Рецепт: запеченный цыпленокПросмотры:4230
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 ЧАС1 цыпленок весом около 1,6 кг (промытый и просушенный)2 ст. л. сливочного масла комнатной температурыКрупная соль и свежемолотый черный перец
- Медальоны из телятины с вишней и горьким шоколадомПросмотры:4528
На приготовление этого праздничного блюда уйдет совсем мало времени, да и особого мастерства от вас не потребуется. Но, тем не менее, приготовив это кушанье, вы сможете поразить гостей своим умением создавать изысканные кулинарные шедевры.
- Рождественская индейка (традиционный рецепт)Просмотры:4339
Необходимые продукты:— 2 кг индейки— 30 г сухих грибов— 200 г говядины— печень индейки— сливочное масло
- Праздничные рецепты. Курица с кедровыми орехами и яблокамиПросмотры:3866
Как готовить курицу с орехами и яблоками. Курицу промыть снаружи и изнутри, слегка обсушить салфетками, в гузке вырезать лишнее. Внутри и снаружи приправить солью, далее вымыть яблоки, разрезать пополам, очистить от кожицы и семян, нарезать дольками.
- Заливное из утки с яблокамиПросмотры:3146
Заливное из утки с яблоками
- Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика ,  
- Вторые блюда ,  
- Закуски из мяса, птицы ,  
- Холодные закуски
Ингредиенты для рецептов
- Оливки
- Калорийность: 296 кКал
- Белки: 1.6 г/100 г
- Жиры: 23.7 г/100 г
- Белки: 19 г/100 г
- Дрожжевое тесто
- Калорийность: 225.7 кКал
- Белки: 6.4 г/100 г
- Жиры: 2.2 г/100 г
- Белки: 48.1 г/100 г
- Вино мадера
- Калорийность: 130 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 10 г/100 г
- Репа
- Калорийность: 32 кКал
- Белки: 1.5 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Белки: 6.2 г/100 г
- Дрожжи быстродействующие
- Калорийность: 410 кКал
- Белки: 49 г/100 г
- Жиры: 6 г/100 г
- Белки: 40 г/100 г
- Эдамам
- Калорийность: 147 кКал
- Белки: 12.95 г/100 г
- Жиры: 6.8 г/100 г
- Белки: 11.05 г/100 г