Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика, страница 26
Тут собраны рецепты по приготовлению блюд из мяса, птицы, дичи, кролика
- Рецепт: куриные грудки сс карриПросмотры:4490
Блюда карри могут быть и совсем неострыми, и невероятно жгучими. Все зависит от смеси карри, которая используется при приготовлении, и ее количества. Регулируйте остроту этого блюда по своему вкусу.
- Рецепт: курица по-мароккански с кускусомПросмотры:3987
Вы можете заменить цукини другими овощами — например, баклажанами или болгарским перцем. Куркума, родственник имбиря, придает блюдам карри и готовой горчице характерный желтый оттенок. Поищите ее на полках со специями в вашем супермаркете.
- Рецепт: куриные отбивные с прошутто и шалфеемПросмотры:3435
Этот рецепт вдохновлен салтимбоккой, традиционным блюдом римской кухни. В этой версии телячий шницель мы заменили цыпленком.НА 4 ПОРЦИИ
- Рецепт: куриные грудки, запеченные с чеснокомПросмотры:4054
В этом рецепте чесночные стебли станут своеобразной решеткой для запекания курицы, а чесночные основания, перевернутые срезом вниз в процессе приготовления, как губка, впитают все соки со дна противня. Подавайте это блюдо с поджаренными ломтиками...
- Индейка с вишнямиПросмотры:4387
Необходимые продукты:— 1.5 кг индейки— соль— молотый черный перец— специи для курицы— корица
- Рецепт: орекъетте с колбасками и поджаренными перцамиПросмотры:3379
Поджаренные на гриле перцы придают этому сытному блюду слегка копченный аромат. Если хотите, используйте консервированный перец и не тратьте время на его приготовление, пропустив первый шаг.
- Индейка с красным перцемПросмотры:3792
Необходимые продукты:— 2.5 кг индейки— стакан риса— сладкий перец— шампиньоны
- Рецепт: бараньи отбивные с йогуртовым соусомПросмотры:2947
Ягненок под соусом из йогурта — главное блюдо ближневосточной кухни. В этом рецепте йогурт смешан с шалотом, кинзой и лимонным соком.НА 4 ПОРЦИИ
- Рецепт: свиные отбивные с яблоком и шалотомПросмотры:3007
Белое вино можете заменить таким же количеством яблочного сидра. Залейте очищенные яблоки холодной водой и соком одного лимона, чтобы они не потемнели.
- Рецепт: свинина в глазури с ананасомПросмотры:4088
Если в вашей духовке есть режим гриля, установите форму с мясом на верхнюю полку, а ананас — на нижнюю, под мясо.НА 4 ПОРЦИИ
- Рецепт: свиные медальоны в корочке из ржаного хлебаПросмотры:2388
Тмин часто добавляют в блюда из капусты; в этом же рецепте он придает характерный привкус свинине. Если вы решите подать к этому блюду на гарнир тушеную капусту, с нее и начните — тогда на все у вас уйдет около часа.
- Рецепт: свиные отбивные с лимоном и петрушкойПросмотры:3616
Подайте эти пряные отбивные с картофельным пюре, поджаренными грушами с сладким картофелем или запеченным фенхелем.НА 4 ПОРЦИИ
Ингредиенты для рецептов
- Перец сладкий болгарский
- Калорийность: 26 кКал
- Белки: 1.3 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Белки: 4.9 г/100 г
- Рукола
- Калорийность: 25 кКал
- Белки: 2.58 г/100 г
- Жиры: 0.66 г/100 г
- Белки: 2.05 г/100 г
- Шалфей сушеный
- Калорийность: 315 кКал
- Белки: 10.63 г/100 г
- Жиры: 12.75 г/100 г
- Белки: 60.73 г/100 г
- Соус томатный острый
- Калорийность: 99 кКал
- Белки: 2.5 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 21.2 г/100 г
- Перец чипотле
- Калорийность: 281 кКал
- Белки: 11.86 г/100 г
- Жиры: 8.2 г/100 г
- Белки: 29.81 г/100 г
- Шампанское
- Калорийность: 88 кКал
- Белки: 0.2 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 5 г/100 г