История продуктов питания
Эта категория содержит информацию про историю еды и посвящена истории культовых блюд и продуктов питания, которые вы знаете и любите, чтобы вы могли углубить свое понимание.
- История тыквенного пива: Необходимость в колониальную эпоху и сезонное удовольствиеПросмотры:240
Далеко не всегда тыквенное пиво является современным изобретением крафтового пива, оно имеет долгую историю в США.
- Маркетинг производителя: Как бурбон вернулся в модуПросмотры:236
Maker’s Mark стала одним из самых узнаваемых имен в бурбоне, следуя по пути, который, по мнению большинства людей, может привести только к катастрофе.
- Биттеры Эбботта: Восстановление классикиПросмотры:242
Для соучредителя Tempus Fugit Питера Шафа поиск и совершенствование оригинальной формулы Abbott’s Bitters начался с его любви к антикварным бутылкам.
- Коктейль 101: все о биттерах, часть 1Просмотры:248
Коктейльные биттеры. Мне нравится называть их специями в мире коктейлей. Почему? По двум причинам.
- Взлет и падение пивных садов АмерикиПросмотры:230
В последние годы пивные сады, вдохновленные своими предшественниками XIX века, возвращаются в американские города.
- Как Конгресс почти убил южный вареный арахисПросмотры:243
К Первой мировой войне арахис стал важным сельскохозяйственным товаром, и все больше фермеров на Юге начали заменять хлопчатник арахисом.
- История жевательной резинки: от Chicle до ChicletsПросмотры:276
Я не так часто думаю о жвачке. Думаю, большинство людей не думают. Я предпочитаю определенную марку (пока я пишу эту статью, по моему столу разбросано около полудюжины упаковок Orbit Bubblemint), но я никогда не задумывался о том, что в ней содержится.
- От южной традиции до механического чуда: как жареный цыпленок потерял свои костиПросмотры:252
Американская жареная курица на косточке стара как тринадцать колоний, во многом благодаря шотландским иммигрантам, любившим жарить курицу, которые поселились в южных колониях в 17 и 18 веках
- Тимпсила: Съедобная щедрость под Великими равнинамиПросмотры:238
Глядя на обширные просторы необработанных естественных пастбищ, которые составляют Северные Великие равнины, становится ясно, что дичи здесь много, а съедобной флоры — нет.
- Удивительно свежая история о том, как креветки и крупа завоевали ЮгПросмотры:264
Забавно, но до недавнего времени южане не часто ели креветки и крупу. На самом деле, большинство южан даже не слышали об этом блюде.
- Как Орео получил свое имя: Восхождение американской иконыПросмотры:272
В середине 19 века американские коммерческие пекарни превратились из кустарного производства простых крекеров в более официальные фабрики, которые мы знаем сегодня, производя ряд причудливых бисквитов, печенья и других «лакомств» (как их называли...
Ингредиенты для рецептов
- Вода
- Калорийность: 0.001 кКал
- Белки: 0.001 г/100 г
- Жиры: 0.001 г/100 г
- Белки: 0.001 г/100 г
- Куриный бульон
- Калорийность: 50.7 кКал
- Белки: 4.3 г/100 г
- Жиры: 3.6 г/100 г
- Белки: 0.4 г/100 г
- Белый винный уксус
- Калорийность: 14 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 5.9 г/100 г
- Соленые огурцы
- Калорийность: 11.2 кКал
- Белки: 0.6 г/100 г
- Жиры: 0.08 г/100 г
- Белки: 2.2 г/100 г
- Греческий йогурт
- Калорийность: 66 кКал
- Белки: 5 г/100 г
- Жиры: 3.2 г/100 г
- Белки: 3.5 г/100 г
- Мука блинная
- Калорийность: 336 кКал
- Белки: 10.1 г/100 г
- Жиры: 1.8 г/100 г
- Белки: 69.7 г/100 г