История продуктов питания, страница 3
Эта категория содержит информацию про историю еды и посвящена истории культовых блюд и продуктов питания, которые вы знаете и любите, чтобы вы могли углубить свое понимание.
- Как жареный стейк с курицей приобрел техасский оттенокПросмотры:251
Домашние повара брали образец самого низкого и жилистого мяса от самой захудалой дворовой коровы, отбивали его до нежности, обмакивали в муку со специями и готовили в оставшемся жире.
- The Big Apple Inn, маленькая закусочная в Миссисипи с огромной историейПросмотры:234
На первый взгляд, в Big Apple Inn нет ничего особенно примечательного. Но ее стены стали свидетелями большей истории, чем у обычной забегаловки.
- Малёрт: Любимый горький ликер ЧикагоПросмотры:257
Если вы не проводили много времени в Чикаго, то, скорее всего, никогда не пробовали Jeppson’s Malört — сильно горький напиток, который продается только в городе и ближайших пригородах.
- Как пастрами появился в Нью-ЙоркеПросмотры:309
Барбекю из говяжьей грудинки в техасском стиле в настоящее время переживает период общенациональной моды.
- 13 стилей буррито, которые должен знать каждыйПросмотры:319
Путеводитель по различным стилям буррито: от буррито в мексиканском стиле с одной начинкой до буррито в стиле Mission, размером с большого спеленатого ребенка, и все, что между ними.
- Настоящее происхождение вареного арахисаПросмотры:263
На самом деле, они настолько культовые, что приобрели способность приписывать короткое обозначение южности почти всему, к чему прикасаются.
- Крендель «Филли»: Один витой косякПросмотры:300
Говорят, что жители Филадельфии (сюда входят и те, кто живет в пригородах, и жители Южного Джерси, как я) едят в 12 раз больше кренделей, чем средний американец.
- От Наполеона до Нутеллы: Рождение шоколадно-фундучного спредаПросмотры:266
Большинство историков сходятся в том, что к началу 1800-х годов Турин уже давно считался шоколадной столицей Европы, а его продукты на основе какао славились как деликатесы по всему континенту.
- Виски, который победил на Диком ЗападеПросмотры:295
Качество и вкус виски в конце 1800-х годов сильно различались. Существовало мало правил относительно того, как должен производиться этот напиток.
- Настоящая история гамбо, окры и филеПросмотры:360
Окра или филе? Загустители в гумбо — сложная история
- Газировка: сомнительная история (и великолепный вкус) имбирного эля VernorsПросмотры:289
Согласно истории компании, именно в одной из этих аптек — «Хигби и Стернс» в Детройте — Джеймс Вернор впервые разработал рецепт своего имбирного эля, пытаясь повторить вкус имбирного эля из Ирландии, который производился с начала 1860-х годов.
- Как бутилированная вода стала самым популярным напитком в АмерикеПросмотры:266
На протяжении более чем полутора десятилетий потребление газированных безалкогольных напитков снижалось (с чуть более 50 галлонов на душу населения в 2000 году до 38,5 галлонов в 2016 году), в то время как продажи бутилированной воды неуклонно росли.
Ингредиенты для рецептов
- Пищевая соль
- Калорийность: 0.1 кКал
- Белки: 0.1 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Белки: 0.1 г/100 г
- Грецкий орех
- Калорийность: 656 кКал
- Белки: 16.2 г/100 г
- Жиры: 60.8 г/100 г
- Белки: 11.1 г/100 г
- Авокадо
- Калорийность: 160 кКал
- Белки: 2 г/100 г
- Жиры: 14.66 г/100 г
- Белки: 1.83 г/100 г
- Печень индейки
- Калорийность: 228 кКал
- Белки: 17.84 г/100 г
- Жиры: 16.36 г/100 г
- Белки: 2.26 г/100 г
- Фасоль красная консервированная
- Калорийность: 99 кКал
- Белки: 6.7 г/100 г
- Жиры: 0.3 г/100 г
- Белки: 17.4 г/100 г
- Черный чай
- Калорийность: 151.8 кКал
- Белки: 20 г/100 г
- Жиры: 5.1 г/100 г
- Белки: 6.9 г/100 г