Напечатать
Рецептов плова очень много. Готовят его не только с мясом, но и с морепродуктами. Есть даже вегетарианский. Моя бабуля готовила вкуснейший «зеленый» плов из фарша, с огромным количеством укропа. К сожалению, этот рецепт не сохранился: бабушка ушла из жизни раньше, чем у меня появилось желание научиться готовить.
Этот рецепт плова я подсмотрела у кореянки, родившейся и выросшей в Алма-Ате. Поэтому мне трудно сказать к какой кухне он принадлежит.
