Солянка грибная

Солянка грибная
Калорийность 76.31 кКал/100г
  1. Шинкуем капусту и мнем ее руками, посыпав солью. Предварительно на сковороде обжариваем лук и морковку. Смешиваем овощи с капустой и присыпаем перцем. Обжариваем на сковороде и тушим в собственном соку.

  2. В овощам отправляем маринованные огурцы, порезанные мелкими ломтиками и грибы. Если грибы мелкие, резать их не нужно. Перемешиваем овощную смесь с приправами и солью. Накрываем крышкой, обжариваем пять минут и выключаем плиту. Не трогаем блюдо до момента подачи.

  3. Подогреваем глиняный горшочек и перекладываем в него обжаренные овощи. Заправляем их сметаной и ставим тушиться в духовку минут на сорок. Подаем блюдо в горшочках. Поставив их на тарелку.

Ингредиенты

Оцните этот рецепт

    Написать комментарий