По-настоящему вкусные рецепты

» » Блюда Франции: Деревенский батон с начинкой

Блюда Франции: Деревенский батон с начинкой

Просмотров: 2093

Батон 1 шт
Винный уксус 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соус горчица дижонская 1 ч.л.
Помидор 300 г
Анчоусы 4 шт
Маринованные огурцы 6 шт
Тунец консервированный 200 г
Калорийность блюда: 101.06 кКал/100г
Данное блюдо придумали в Ницце, и изначально оно предназначалось и приготовлялось для игроков в буль, которые зачастую проводят долгие и изнурительные матчи. Для того чтобы подкрепить свои силы и одновременно не отвлекаться на процесс поглощения пищи, нужно простая и сытная еда. Поэтому создали такой необычный вид деревенского бутерброда. Это блюдо отлично дополнит не только поединок в буль, но и любой пикник или незамысловатое застолье. Для того чтобы блюдо было вкусным и булка не размякла, необходимо оптимальным образом подбирать пропорции ингредиентов.



Смотрите так же : Салат с орехами, корицей и горчицей , Салат с виноградом, индейкой и орехами

Шаг 1

Для начала необходимо взять длинный батон или деревенский хлеб, то есть чем вкуснее используемая выпечка, тем лучше. Далее необходимо сделать разрез вдоль на две половины, оставив часть с одного края.

Шаг 2

После этого необходимо сделать соус из белого винного уксуса, оливкового масла, чеснока, дижонской горчицы, перца и соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и наносятся на внутреннюю сторону булки по всей длине.

Шаг 3

Затем слоями выкладываются нарезанные помидоры, анчоусы, корнишоны, консервированный тунец, маслины.

Шаг 4

Разрезанные края соединяют и придавливают всю поверхность хлебной доской. Подают это блюдо, нарезая кусочки поперек.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Национальные блюда Франции


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *