Блюда Франции: Сырное суфле

Суфле является традиционной французской закуской и часто делается с различными ингредиентами. По сути, суфле представляет собой сочетание соусов, либо каких-то еще заправок с яичными белками, которые позволяют суфле подняться и делают его воздушным. Для того чтобы суфле немного стабилизировалось, используют яичные желтки.

Смотрите так же : Как приготовить запеканку с фаршем, Куриный суп со стручковой фасолью