Куриные шарики с сыром и овощами

Куриное филе
является диетическим продуктом, из него можно приготовить большое количество
блюд. Если вы хотите сделать что-то необычное, то можно приготовить куриные
шарики с сыром и овощами. Рецепт рассчитан на 10 порций. Если у вас
замороженная грудка, то понадобится 40 минут на приготовление.

Ингредиенты
куриных шариков в сыре

·250гр
филе курицы.

·1
небольшая морковка.

·1
пучок свежего укропа.

·2ст.л
майонеза.

·120гр
сыра.

·По
вкусу соль.

1. Куриное филе поставить вариться, примерно на 20 минут.

   

2. Морковь очистить, помыть и поставить вариться отдельно или вместе с курицей. Когда овощ и филе будут готовы, слейте воду и дайте им остыть.

   

3. 1ст.л майонеза смешайте с измельченным свежим укропом.

   

4. Измельчить курицу. Это можно сделать при помощи ножа, но блендером будет намного эффективнее и быстрее. Морковку также измельчить. Можно воспользоваться теркой или блендером. Добавить к курице. 60гр сыра натереть на терке. Смешайте морковь, курицу и смесь из майонеза и укропа. Посолите.

   

5. Все тщательно помешайте до образования однородной массы.

   

6. Натереть оставшиеся 60гр сыра. Из приготовленной массы сформируйте 10 куриных шариков.

   

7. Оставшийся майонез выложите на шарики. Он нужен для того, чтобы закрепить сыр.

   

8. Обваляйте куриные шарики в сыре.

   

9. Блюдо готово. Можно подавать с кашами, картофелем, макаронными изделиями.