Блюда Франции: Луковый пирог с грецкими орехами

Автор: Виктория Викторовна 11 Июн. 2013, 03:49 Напечатать
Блюда Франции: Луковый пирог с грецкими орехами
Калорийность 176.41 кКал/100г

Этот пирог является оригинальным и достаточно простым рецептом французской кухни. Для того чтобы приготовить такой пирог, нужно потратить небольшое количество времени. При этом это блюдо является сытным и аппетитным, поэтому может использоваться в качестве основного блюда, либо быть составляющей частью плотного обеда.

Смотрите так же : Как приготовить мясо лося , Как приготовить мясо с овощами

  • Шаг 1

    Для того чтобы приготовить луковый пирог с грецкими орехами, нужно тонко нарезать лук и обжарить его в оливковом масле до размягчения. После этого в лук добавляю небольшое количество бальзамического уксуса, приправляют солью и перцем и обжаривают до карамелизации.

  • Шаг 2

    В качестве теста в данном пироге можно использовать либо приготовленное, либо, заранее приобретенное, слоеное тесто.

  • Шаг 3

    Слоеное тесто необходимо разморозить, раскатать и посыпать полученным луком. Сверху лук посыпается сыром, в оригинальном рецепте используется сыр силтон, но его можно заменить и каким-либо другим. Поверх сыра кладутся измельченные грецкие орехи.

  • Шаг 4

    Далее пирог запекается в духовке, до того как сыр не растает, и образования золотистой корочки. Помимо этого данное блюдо можно разнообразить и другими ингредиентами.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
176.41 кКал/100г, 176.41 кКал/100г 176.41 кКал/100г
Загрузка...