По-настоящему вкусные рецепты

Вишневый пирог

Просмотров: 735

Мука пшеничная 1 стакан
Куриное яйцо 3шт
Сахар 150г
Разрыхлитель теста 1ч.л.
Вишня 1 стакан
Масло сливочное 100г
Калорийность блюда: 292.37 кКал/100г
Печь пироги научились уже давно. Они являются интернациональным блюдом и в каждой стране есть свои традиции и рецепты их приготовления. Главным ингредиентом любого пирога является тесто, поэтому очень важно правильно его приготовить. Думаю, не стоит говорить о необходимости использования только свежих продуктов. Муку стоит брать высшего сорта, предварительно просеяв ее, чтобы она обогатилась кислородом. В качестве начинки пирога могут выступать практически любые овощи, мясо, рыба и, конечно же, ягоды и фрукты. С приходом лета многие хозяйки пекут пироги с разнообразными фруктами, в частности вишней. На просторах Интернета и на страницах кулинарных книг есть достаточно большое количество всевозможных рецептов пирога. Дрожжевой пирог, тесто на кефире, закрытый пирог, со сметаной, открытый пирог и постный вариант – они бывают самыми разными, и любая хозяйка может избрать тот, который ей больше всего нравится. Обычно пирог с вишней пекут в духовке, но с появлением умной электроники их можно готовить и в мультиварке. Благодаря технологии заморозки фруктов, печь пирог с вишней можно круглый год. Один из таких рецептов я вам и предложу. Он подойдет тем, кто не любит тратить много времени на приготовления теста, а отдает предпочтение простой, но не менее вкусной выпечке.

Шаг 1

Безусловно, на предварительном этапе вам понадобиться помыть вишню и удалить из нее косточки.

Шаг 2

Для приготовления теста, взбей те яйца с сахаром. Не ленитесь сделать эту процедуру хорошо (до образования пышной пены), поскольку от этого зависит, насколько пирог удастся.

Шаг 3

Разрыхлитель высыпаем в муку и перемешиваем сыпучие ингредиенты. Постепенно добавляем в муку к яйцам и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Масло растопить и влить к тесту. Смешать все до однородной массы

Шаг 5

Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. Смазать все растительным маслом. Равномерно распределить вишни.

Шаг 6

Сверху вылить равномерным слоем тесто.

Шаг 7

Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 35-40 минут.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *