Паста лингвини с лососем

Автор: Виктория Викторовна 04 Янв. 2013, 22:51 Напечатать
Паста лингвини с лососем

Паста приготовлена по высшим средиземноморским традициям с добавлением рикотты и чеснока. Копченый лосось придаст пикантности, а лук порей станет отличный украшением.

Паста лингвини с лососем

Ингредиенты:

— 400 грамм лапши лингвини
— 200 грамм копченого лосося
— 1 стебель лука-порея
— пару зубчиков чеснока
— 2 стакана рыбного бульона
— 2 столовые ложки рикотты
— 2 стебля шнитт-лука
— соль и черный молотый перец, лавровый лист и другие приправы по вашему усмотрению

1. Отварить лингвини как сказано на упаковке, откинуть на дуршлаг под холодную проточную воду.
2. Лосося нарезать тонкими полосками. Лук-порей очень тонкой соломкой, чеснок выдавить и обжаривать на оливковом масле вместе с луком-пореем около 2-ух минут.
3. Влить бульон, подмешать рикотту и слегка уварить соус. Приправить приправами и соком лимона.
4. Полить лингвини соусом и украсить зеленым луком.

Это настоящее итальянское блюдо не займет у вас больше 20 минут, зато удивит гостей красивой подачей и тонким ароматом Италии.

Похожие рецепты для вас

  • Пирог с капустой (быстрый)
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:3048

    Пиpог c кaпуcтой (быcтpый) Ингpeдиeнты:Кaпуcтa (нaшинковaть) — 0,5 кочaнaСмeтaнa — 250 гмЯйцa...

  • Гамбургский суп
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1853

    Многие считают что, чтобы понять ту или иную нацию необходимо обязательно отведать...

  • Виски, который победил на Диком Западе
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:79

    Качество и вкус виски в конце 1800-х годов сильно различались. Существовало мало правил...

  • Солянка грибная
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2097

    Многие кулинары и повара считаю, что солянка – это первое блюдо, которое напоминает...

  • Как приготовить мясо кролика
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3913

    Крольчатина считается диетическим продуктом, содержащим мало жира и вредного холестерина,...

  • Алжирские котлеты из голубей
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3958

    Как известно, в мусульманских, да и вообще восточных странах, особенно популярно птичье...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...