Легкие и вкусные домашние освежающие напитки

Освежающий и необыкновенно вкусный фруктовый чай с базиликом

Продукты, которые понадобятся в этом напитке-чае на шесть порций:

1. Персик свежий – 100 г
2. Нектарин свежий – 100 г
3. Слива свежая жёлтая – 60 г
4. Яблоко свежее, зелёного или жёлтого сорта – 100 г
5. Зелень свежего базилика – 2 г
6. Чай любой фирмы, листовой, но с добавлением вкуса «ЭрлГрэй» — 3-4 г
7. Вода минеральная, обязательно без газа – 1,5 л
8. Кубики льда – 12 штучек.

Приготовление:

1. Закипятить минеральную негазированную воду и в фарфоровом заварном чайнике заваривать листовой чай со вкусом «ЭрлГрэй» в течение двадцати минут.
2. Из тщательно промытых свежих фруктов (нектарина, персика и сливы) аккуратно вырезать косточку и хвостик от плодоножки. Нарезать их мелкими кубиками и засыпать в подготовленный кувшин, где будет готовиться освежающий чай, обязательно из стекла или хрусталя, но только не из пластика или металла.
3. Яблоко вымыть. Вырезать из него семечки, отрезать плодоножку и счистить с него кожуру. Нарезать кубиками, как и остальные фрукты, и добавить к ним в кувшин.
4. Зелень свежего базилика измельчить и тоже переложить в кувшин к фруктам.
5. Засыпать в кувшинчик к фруктам кубики льда.
6. Теперь настала очередь заваренного чая. Его следует перелить в кувшин к фруктам, процеживая через мелкое ситечко и добавить оставшуюся после кипячения минеральную воду в количестве, которое войдёт в кувшин.
7. Через пять минут напиток можно подавать для питья.

Клубничный (земляничный) освежающий напиток

Продукты, которые необходимы для того чтобы приготовить освежающий клубничный напиток на три порции:

1. Свежие зрелые ягоды клубники (садовой земляники) – 300 г
2. Кефир пониженной жирности – 300 г
3. Соль – по вкусу того, кто готовит (небольшая щепотка)
4. Песок-сахарный (белый) – 50 г

Пошаговые этапы приготовления клубничного (земляничного) освежающего напитка:

1. Свежие спелые ягодки клубники (садовой земляники) отделить от листочков плодоножки, промыть и переложить в стакан для сбивания.
2. В этот же стакан, где уже находятся подготовленные ягоды добавить соль, сахарный песок и кефир. Тщательно взбить блендером.
3. Полученный напиток перелить в кувшин и убрать в холодильный шкаф на сорок минут.

Рекомендация. Пить этот необычный чудесный напиток следует только охлаждённым. При желании можно добавить несколько кубиков заранее приготовленного и наколотого пищевого льда.