Фото рецепт салата из цветной капусты

Домашний
рецепт салата из цветной капусты и оливок очень полезен для здоровья. Он очень
сытный, несмотря на то, что содержит небольшое количество калорий, поэтому
подходит в качестве диетического питания для людей, старающихся сбросить лишний
вес. Цветная капуста благотворно влияет на ЖКТ. Салат на 4 порции можно
приготовить всего за 30 минут. Все этапы приготовления сопровождаются фото.

Ингредиенты
салата из цветной капусты

·1,5кг
цветной капусты.

·50мл
оливкового масла.

·2
зубчика чеснока.

·½
пучка петрушки.

·100гр
оливок.

·10гр
каперсов.

·Сок
½ лимона.

·1
щепотка паприки.

·Соль
и перец по предпочтениям.

Приготовление
салата из цветной капусты

1. Разделить цветную капусту на мелкие соцветия. Затем промыть под холодной проточной водой. Слейте воду и положите капусту в глубокую миску.

   

2. Чеснок мелко нарезать и добавить в миску. Налейте оливковое масло и перемешайте.

   

3. Цветную капусту разложить на противне и поставить в предварительно нагретую духовку до 220 градусов на 15 минут. Затем дайте ей остыть.

   

4. Добавить нарезанные оливки, каперсы, паприку, лимонный сок. Посолите и поперчите.

   

5. Сверху салат с цветной капустой украсьте измельченной петрушкой.

   

6. Красивое блюдо можно подавать к столу.