По-настоящему вкусные рецепты

» » » Кремовый каватаппи с грибами

Кремовый каватаппи с грибами

Просмотров: 1062

Макароны КАВАТАППИ 340 г
Оливковое масло 2 ст. л
Лук репчатый 1
Молоко 1% жирности 1,5 стакана
Шампиньоны 230 г
Крахмал кукурузный 1 ст. л
Сыр пармезан 1/2 ст. л
Горошек зеленый замороженный 300 г
Ветчина 230 г
Калорийность блюда: 64.74 кКал/100г
 
Да, это и в правду истина, что можно кушать пасту и при этом сбрасывать лишний вес. Поэтому не нужно мучить себя лишними диетами и кушать безвкусную низкокалорийную пищу. Я предлагаю вам блюдо, богатое вкусом Средиземноморья, которое не содержит лишнего жира и калорий. Наслаждайтесь им и прощайтесь с лишними килограммами. До свиданья, диета!

Шаг 1

Итак, друзья, приступим! Для начала нам необходимо отварить итальянскую пасту. После этого берем сковороду и разогреваем на ней масло. Делайте это на среднем уровне огня. На сковородку бросаем лук и обжариваем его на ней на протяжении трех минут. Затем вам нужно немного увеличить огонь и поджарить вместе с луком и аппетитные шампиньоны. Жарьте до тех пор, пока ингредиенты не обретут корочку золотистого цвета. Переложите это все аккуратно в какую-нибудь посудину.

Шаг 2

Теперь возьмите приготовленный крахмал и осторожно введите его в молоко. Влейте полученную смесь в сковородку и доведите ее до состояния кипения на среднем уровне огня. Кипятить смесь нужно буквально одну минуту (все время ее помешивайте). Снимите сковородку с плиты и добавьте в емкость натертый на терке сыр пармезан. Немножко посолите и слегка поперчите.

Шаг 3

Теперь необходимо выложить горошек в дуршлаг, сверху на него отбросить итальянскую пасту. Затем надо вернуть все это в кастрюлю. Добавить ароматную грибную смесь, соус из сыра и кусочек ветчины. Хорошо все перемешайте. Подавать блюдо нужно с натертым сыром сорта пармезан. В одной порции этого блюда содержится 400 калорий, 23 грамма белка, 57 граммов углеводов, 8 граммов жира, 27 миллиграммов холестерина, и 880 миллиграммов натрия.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из грибов


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *