По-настоящему вкусные рецепты

Как приготовить фасоль стручковую

Просмотров: 2099

Фасоль стручковая 500 г.
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт.
Свежая зелень по вкусу
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло 3 ст. л.
Сметана 4 ст. л.
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Калорийность блюда: 28.69 кКал/100г
Как приготовить фасоль стручковую? Это очень простое блюдо, его быстро готовить, да и такую фасоль можно смело использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Так же фасоль можно подавать как салат. Для того чтобы приготовить стручковую фасоль, необходимо ее первым дело помыть и замочить на некоторое время, после чего обрезать хвостики. Если фасоль длинная, то лучше разрезать ее на несколько равно мерных частей. После этого необходимо положить ее в кипящую воду на пять минут, перед этим необходимо посолить воду.
Как приготовить фасоль стручковую

Как приготовить замороженную фасоль стручковую?


Такую фасоль перед варкой не нужно размораживать. При желании ее можно разрезать на несколько частей, для этого ей необходимо дать время немного разморозится. После закипания замороженную фасоль необходимо варить в течение трех минут. На два литра воды необходимо примерно добавить одну столовую ложку соли. Замороженная фасоль отлично подходит для приготовления супов. Можно приобрести свежую фасоль и самому ее заморозить, после чего ее удобно добавлять в первые блюда. Так же замороженную фасоль можно добавлять в овощное ассорти. Такие блюда так же можно посыпать сыром и зеленью. Рецепты с фасолью отлично подходят для любого приема пищи, особенно для ужина, ведь она совершенно не нагружает желудок. Фасоль очень хорошо помогает системе пищеварения, поэтому ее необходимо иногда включать в рацион.

Читайте так же: "Рулет рыбный с начинкой"


Как приготовить фасоль стручковую

Как вкусно приготовить стручковую фасоль?


Такая фасоль отлично подходит для мяса. Чтобы приготовить мясо с фасолью необходимо вначале обжарить кусочки любого мяса на сковородке. После этого добавить в мясо любимый соус и добавить немного воды. После этого необходимо отварить фасоль и добавить ее в сковородку к мясу, перемешать и тушить на маленьком огне несколько минут до готовности. Используя стручковую фасоль можно приготовить вкусную запеканку. Для этого необходимо предварительно отварить фасоль. После этого взять молоко и смешать его с яйцом, добавить перец и соль.
После того, как отварилась фасоль необходимо ее достать и посыпать тимьяном. Форму для печки необходимо смазать маслом, положить туда фасоль и залить все молоком с яйцом. После этого необходимо потереть сыр на крупной терке и посыпать будущую запеканку. После чего необходимо поместить форму в духовку и запекать до золотой корочки. Запеканку лучше всего подавать только горячей.
Как приготовить фасоль стручковую


Как приготовить зеленую стручковую фасоль?


При варке свежей фасоли необходимо ее сразу класть в кипящую воду и варить не больше пяти минут. Важно не переварить свежую фасоль, иначе она потеряет все полезные свойства и начнет разваливаться. Для многих блюд такую фасоль отваривают до полуготовности. Когда варка окончена, необходимо достать и просушить фасоль. Если вы желаете сохранить свежую стручковую фасоль на потом. То в таком случае ее необходимо порезать на равные кусочки, положить в пакет и поместить в морозильную камеру. После этого вы в любое время можете ее использовать. Такую фасоль можно использовать в качестве гарнира, ее можно слега обжаривать, заправлять маслом и делать из нее прекрасные свежие салаты. Это самый простой способ приготовления фасоли. В целом ей можно смело дополнять отдельные блюда и подавать в качестве салатов. Чтобы разнообразить свои завтраки можно пожарить яичницу с фасолью. Так же такая фасоль отлично сочетается в овощном рагу из картофеля и кабачков. Чтобы приготовить рагу необходимо потушить овощи на сковороде, потом добавить немного воды и довести до полуготовности. После этого добавить лук и болгарский перец, а перед самой готовностью добавить стручковую фасоль.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из картофели, моркови, капусты, репы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *