По-настоящему вкусные рецепты

» » Запеканка из макарон с овощами

Запеканка из макарон с овощами

Просмотров: 2758

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Нежная макаронная запеканка с овощами под сырной подушкой прекрасно подойдет на завтрак или ланч. Такая запеканка очень проста в приготовлении и за раз может накормить целую компанию едоков.

Запеканка из макарон с овощами



Ингредиенты:

- макароны перьями из твердых сортов пшеницы 1 упаковка
- сыр твердый на терку 250 – 300 грамм
- свежая цветная капуста небольшой кочан
- свежий кочан небольшой брокколи
- 1 крупная морковь
- черный молотый перец и соль, а также остальные специи по вкусу

1. Цветную капусту с брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить до полуготовности минуты 2 в кипящей воде.
2. Морковь натереть соломкой и бланшировать в растительном масле.
3. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на сито и обдать холодной водой, чтобы они не слипались.
4. Выложить в форму слой макарон, слой овощей, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до хрустящей сырной корочки.

Это блюдо очень хорошо готовить, если к вам неожиданно пришли гости. Оно не только сочное и красочное, но и довольно необычное.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *