Рецепт: Пицца по-неаполитански

Автор: Виктория Викторовна 31 Дек. 2012, 00:36 Напечатать
Рецепт: Пицца по-неаполитански

Для приготовления классической пиццы по-неаполитански необходимы следующие продукты и ингредиенты:
Продукты для приготовления теста:
— 15 грамм сухих дрожжей
— 150-200 мл теплой воды
— 2 куриных яйца
— 300 грамм муки
— 60 грамм растительного масла
— соль

Рецепт: Пицца по-неаполитански

Для приготовления начинки:
— 300 грамм томатов очищенных
— 100 грамм сыра
— репчатый лук
— 100 грамм грибов
— перец чёрный молотый
— поваренная соль по вкусу
— 100 граммов ветчины
— 2 столовых ложки масла оливкового

Для приготовления основы для пиццы необходимо смешать в широкой посуде дрожжи и теплую воду, куда добавить муку, два куриных яйца, растительное масло и поваренную соль, после чего установить тесто в теплое место на пару часов, где основа должна подняться. Далее уложить тесто в форму и промазать растительным маслом, обильно посыпать сыром измельченным на средней терке, уложить сверху слой нарезанных ломтиками и очищенных от кожуры томатов. Тем временем необходимо обжарить нарезанный кольцами либо полукольцами репчатый лук с грибами в небольшом количестве оливкового масла, после чего выложить на основу. По завершении приготовления следует украсить пиццу кусочками вареной ветчины, а также добавить соль, черный перец молотый и сбрызнуть маслом. Установить в духовой шкаф и выпекать на среднем огне около тридцати минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...