По-настоящему вкусные рецепты

» » » Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Просмотров: 292

Куриное филе 200 гр
Капуста пекинская 200 гр
Огурец 60 гр
Перец сладкий болгарский 40 гр
Сыр 50 гр
Куриное яйцо 2 шт
Сметана 150 гр
Шоколадно-ореховая паста 30 гр
Соевый соус 30 мл
Пищевая соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Калорийность блюда: 138.82 кКал/100г

Если вы хотите приготовить что-то полезное, легкое и одновременно питательное, то можно воспользоваться рецептом салата с пекинской капустой, курицей и овощами. На приготовление салата не нужно много времени, примерно 1 час.

Ингредиенты салата с пекинской капустой

·200гр куриного филе.

·200гр пекинской капусты.

·60гр свежих огурцов.

·40гр красного болгарского перца.

·50гр сыра.

·2 яйца.

·150гр сметаны.

·30гр ореховой массы.

·30мл соевого соуса.

·Соль и перец по вкусу.

Шаг 1

Для начала нужно сварить куриное филе, затем порезать его на небольшие кусочки и на несколько минут замариновать в соевом соусе.

Шаг 2

Сварить куриные яйца. Одновременно можно измельчить красный перец. Нарезать огурцы. Натереть сыр. Курицу поперчить, посолить и тушить с закрытой крышкой. После нескольких минут курицу снять с огня, охладить, а затем разделить по волокнам.

Шаг 3

Для приготовления соуса смешайте ореховую массу со сметаной, добавьте немного соли. Все тщательно перемешать.

Шаг 4

Измельчите пекинскую капусту в широкий стакан. Залейте приготовленным соусом.

Шаг 5

Следующим слоем выложите огурцы.

Шаг 6

Снова смазывайте соусом вы выложите слой тертого сыра. Белки отделить от желтков. Последние натереть на терке и выложить на сыр.

Шаг 7

Затем выложить китайскую капусту, а сверху сметанный соус. Сверху посыпайте красным перцем. Белок нарежьте полосками вы выложите на болгарский перец, чтобы они напоминали лепестки ромашки. Посредине посыпайте оставшимся желтком. Если не хотите выкладывать салат в широкий стакан, то все ингредиенты можно смешать в глубокой миске, при желании посыпать сверху сухариками.
Автор рецепта: serene

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *