По-настоящему вкусные рецепты

» » Приготовление экзотического блюда Азиатский салат

Приготовление экзотического блюда Азиатский салат

Просмотров: 2473

Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Куриная грудка 4 шт.
Оливковое масло 4 ст.л.
Зира 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Перец горький 1 шт.
Манго 1 шт.
Лимон 1 шт.
Калорийность блюда: 101.33 кКал/100г
Манго – это очень вкусный, сладкий и ароматный фрукт, в составе которого большое количество витаминов. Из него можно приготовить разные блюда. Одно из них – Азиатский салат. Для его приготовления потребуется: одна маленькая луковица, долька чеснока, имбирь, четыре грудки куриные без костей и кожицы, оливкового масла четыре столовые ложки, по одной чайной ложки, зиры, молотого кориандра, смеси специй, неострого порошка чили и куркумы по половине чайной ложки, 150 грамм листиков салата, один перец красный, одно манго, столовая ложка нарубленной свежей кинзы, сок с половины лимона.



Смотрите так же: Яйца, фаршированные авокадо

Шаг 1

Салат готовим так. Чеснок выдавливаем через чесночницу, мелко нарезаем очищенный имбирь и лук. Далее в кухонном комбайне перемешиваем лук, чеснок, и другие специи, кроме кориандра, прибавляем две столовые ложки масла и воды.

Шаг 2

Куриное филе положить в миску с готовым маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на четыре часа.

Шаг 3

После этого нагреть гриль, положить на противень замаринованную курицу и периодически переворачивая , запекать под грилем минут 10-15. Потом запеченное мясо нарезать полосками и перемешать с оставшимися продуктами ( лимонный сок, кинза, оливковое масло) и приправить по вкусу.

Шаг 4

В тарелку положить листики салата, полить заправкой и тщательно перемешать. Туда также добавляем мелко нарезанный красный перец, плод манго, куриное мясо и заливаем все оставшейся заправкой. Теперь готовый салат можно подавать к столу.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Экзотические блюда


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *