Из обычных ингредиентов таких как куриное филе и картофель можно приготовить полноценный ужин за относительное небольшое время. Основные этапы приготовления состоят в нарезке ингредиентов, смешивании и запекании до готовности. Блюдо готовится быстро, получается сочным и аппетитным из-за румяной корочки. Чеснок сделает запеканку ароматной.
Ингредиенты:
филе курицы — 1 кг
картофель — 6 штук
чеснок — 5 зубчиков
соль
черный перец
растительное масло
майонез — 150 грамм
томатная паста — 1 столовая ложка
итальянские пряные травы
Пошаговый рецепт Запеканка из куриного филе и картофеля
Филе курицы зачистить от сухожилий и пленок, порезать не крупно.
Картофель порезать брусочками.
Посыпать филе курицы с картофелем солью, черным перцем, мелко порезанным чесноком.
Кусочки филе перемешать с картофельными брусочками.
Добавить майонез с томатной пастой.
Тщательно перемешать ингредиенты и распределить равномерно по дну противня.
По углам формы полить немного растительного масла и воды, чтобы запеченные кусочки курицы оставались сочными. Посыпать итальянскими сухими травами.
Запечь курицу с картофелем в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки. Главное здесь - не засушить курицу.
- Куриное филе 1 кг
- Калорийность: 163 кКал
- Белки: 14.73 г/100 г
- Жиры: 2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.4
- Картофель 6 шт.
- Калорийность: 77 кКал
- Белки: 2 г/100 г
- Жиры: 0.4 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 16.3
- Чеснок 5 зубчик
- Калорийность: 149 кКал
- Белки: 6.5 г/100 г
- Жиры: 0.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 29.9
- Перец черный молотый по вкусу
- Калорийность: 255 кКал
- Белки: 10.95 г/100 г
- Жиры: 3.26 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 38.31
- Растительное масло 2 столовая ложка
- Калорийность: 899 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 99.9 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0
- Майонез 150 грамм
- Калорийность: 627 кКал
- Белки: 2.4 г/100 г
- Жиры: 67 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 3.9
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Калорийность: 102 кКал
- Белки: 4.8 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 19
- Итальянские травы по вкусу
- Калорийность: 259.3 кКал
- Белки: 12.368 г/100 г
- Жиры: 6.508 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 25.978