Напечатать 
Очистите яйца, мелко их нарежьте (желательно с помощью резака для яиц) и посолите. Положите ломтики помидоров в мелкую тарелку и полейте их оливковым маслом. Намажьте на хлеб сливочное масло и разрежьте каждый ломоть пополам. На каждую половинку ломтика положите два кусочка помидоров, с небольшим перехлестом, а посредине — кусочек яйца. Гарнируйте маслинами.
CANAPÉ ALLA NIZZARDA
Число порций: 4
2 яйца, сваренные вкрутую
4 зрелых помидора с удаленной кожицей, нарезанных ломтиками
оливковое масло для опрыскивания
4 ломтика белого хлеба без корки
сливочное масло для намазывания на хлеб
соль
100 г маслин без косточек, нарезанных
