Рецепт салата Ницца

Салат Ницца
нравится людям, которые любят сытно и вкусно поесть, а также тем, кто
поддерживает свой оптимальный вес. Домашний рецепт позволяет приготовить 4
порции салата всего за 40 минут.

Ингредиенты
салата Ницца

·400гр
свежего картофеля.

·100гр
свежей стручковой зеленой фасоли.

·160гр
тунца (консервы).

·100гр
помидор черри.

·10
маслин.

·1
зеленый салат.

·10
каперсов.

·2
вареных яиц.

·4
филе анчоуса.

·2ст.л
оливкового масла.

Для соуса:

·1
зубчик чеснока.

·1ч.л
дижонской горчицы.

·2ст.л
белого винного уксуса.

·100мл
оливкового масла.

·По
вкусу соль.

Приготовление
салата Ницца

1. Картофель разрезать пополам и готовят на пару, положить в миску и залить оливковым маслом.

   

2. Фасоль разрезать вдоль пополам, варить в посоленной воде, затем обдать холодной водой.

   

3. Пополам нарезать помидоры и измельчить листья салата.

   

4. Яйца разрезать на четвертинки.

   

5. Для приготовления соуса выдавите чеснок, добавьте горчицу, уксус, оливковое масло и посолите.

   

6. Салат Ницца выкладывается слоями, сначала слой листьев салата, затем картофель, помидоры, фасоль, тунец, оливки и каперсы. Залить соусом, сверху выложить анчоусы и яйца.

   

7. Вкусный и полезный салат готов к употреблению.