Рецепт: Тушенка из хамсы

Рецепт: Тушенка из хамсы

— 0,5 килограмма свежей хамсы
— 2 помидора среднего размера
— 2 больших или 3 маленьких луковицы
— один пучок петрушки
— 5 горошин перца
— 3-4 лавровых листа

Процесс приготовления тушенки из хамсы:

У рыбы отрезать голову и выпотрошить, тушку сложить в глубокую сковородку. Помидоры и лук нарезать кольцами и разложить на рыбу. Зелень петрушки мелко нарубить, посыпать на овощи, добавить лавровый лист и горошины перца.

Залейте кипятком, только чтобы покрыло рыбу, добавьте соль. Вода должна быть немного солоноватая. Поставьте сковороду на слабый огонь и варите 10 минут. Если нет хамсы, то ее можно заменить селедкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты для вас

  • Салат из запеченной тыквы с орехами
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1132

    Не все люди любят тыкву, но простой рецепт салата не оставит никого равнодушным. Кроме...

  • Чурчхела
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:4613

    Когда речь идет о грузинских лакомствах, первое о чем мы вспоминаем это об этой ореховой...

  • Рецепт: мини-брокколи с апельсиновым соусом
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3592

    Крупная соль450 г брокколи-мини1/2стакана свежевыжатого апельсинового сока2 головки...

  • Пикантные перепелиные яйца
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3293

    Доведите воду до кипения, положите в нее яйца и варите 8 мин. Выньте яйца, охладите под...

  • Пряники в глазури с цукатами
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2593

    Как готовить пряники с цукатами в глазури. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. Мелко...

  • Киш со спаржей
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2847

    Опустите спаржу в подсоленную кипящую воду и варите до мягкости (20 мин). Слейте воду...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
Загрузка...