Пикантная индейка под соусом

Автор: Виктория Викторовна 04 Апр. 2013, 20:16 Напечатать
Пикантная индейка под соусом

Для приготовления пикантной индейки под соусом возьмите:

— 400 граммов томатов черри,
— масло растительное для жарки,
— 800 граммов грудки индейки,
— соль,
— острую паприку,
— перец черный.

Пикантная индейка под соусом

Пикантная индейка под соусом

Как готовить индейку в томатном соусе. Грудку индейки тщательно промыть, промокнуть бумажной салфеткой, засыпать перцем, острой паприкой и солью. При желании индейку можно замариновать в любых специях, например, в смеси прованских трав.

На раскаленной сковороде с маслом мясо после тридцатиминутного маринования обжарить со всех сторон до карамельной корочки, снять с плиты и убрать кусочки индейки в теплое место. На той же сковородке обжарить томаты черри, нарезанные пополам, заправить большим количеством перца.

Смотрите так же рецепт приготовления Фаршированной гусиной шеи

Томаты черри вместе с индейкой выложить в жаропрочную посуду, запекать в духовке, поливая соусом из томатов, оставшимся на сковороде. Индейка будет готова через 15 минут. Подать мясо и соус лучше всего с картофелем. На приготовление острой индейки уйдет сорок минут. Мясо с соусом рассчитано на четыре персоны.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...