Печенье с сыром и беконом

Автор: Василиса Пуркина - 01 Апр. 2015, 09:42Тестирование: Нина Уткина
Печенье с сыром и беконом
Калорийность 315.14 кКал/100г

Сладким печеньем уже никого не удивишь. А вот приготовить острое и соленое, мало кому приходило на ум. Вместе с тем, многие не только слышали, но и пробовали сырное печенье. Рецептов подобного печенья существует предостаточно, но наиболее популярными являются те, где за основу берется песочное тесто. Но не стоит думать, что этим и ограничен круг такого вида печенья. Тесто может быть приготовлено на сметане, кефире, оно может быт слоеным и сливочным. Само сырное печенье может быть хрустящим и мягким, оно отлично подойдет к чаю или пиву, а все будет зависеть от того каким вы его сделаете. Наш рецепт идеально подойдет как закуска к пиву или вину, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Главную роль тут будет играть, безусловно, сыр, а вот аккомпанировать ему будет бекон. Хороший и вкусный бекон получается из сочной свинины, которая располагается на боках животного, ведь именно там достигается равномерное распределение прослоек мяса и сала. Для приготовления бекона не используют никакие химикаты или заменители, поэтому он является по-настоящему натуральным и вкусным продуктом.

Ингредиенты
  • Шаг 1

    Бекон нарезать небольшими тонкими пластинками. Поджарить его сковородке с обеих сторон до состояния чипсов.

  • Шаг 2

    Остывший бекон мелко изрубить ножом на разделочной доске

  • Шаг 3

    Используя терку натереть сыр.

  • Шаг 4

    В отдельную миску выложить сыр и добавить бекон

  • Шаг 5

    Пришел черед добавить муку, разрыхлитель, перец, соль и влить молоко. Тщательно замешиваем тесто.

  • Шаг 6

    Раскатываем толщиной 1-1,5см тесто.

  • Шаг 7

    При помощи формы вырезаем аккуратные кусочки.

  • Шаг 8

    Застелить противень бумагой для запекания. Разложить заготовки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
Загрузка...