Напечатать 
Паста приготовлена по высшим средиземноморским традициям с добавлением рикотты и чеснока. Копченый лосось придаст пикантности, а лук порей станет отличный украшением.
Ингредиенты:
— 400 грамм лапши лингвини
— 200 грамм копченого лосося
— 1 стебель лука-порея
— пару зубчиков чеснока
— 2 стакана рыбного бульона
— 2 столовые ложки рикотты
— 2 стебля шнитт-лука
— соль и черный молотый перец, лавровый лист и другие приправы по вашему усмотрению
1. Отварить лингвини как сказано на упаковке, откинуть на дуршлаг под холодную проточную воду.
2. Лосося нарезать тонкими полосками. Лук-порей очень тонкой соломкой, чеснок выдавить и обжаривать на оливковом масле вместе с луком-пореем около 2-ух минут.
3. Влить бульон, подмешать рикотту и слегка уварить соус. Приправить приправами и соком лимона.
4. Полить лингвини соусом и украсить зеленым луком.
Это настоящее итальянское блюдо не займет у вас больше 20 минут, зато удивит гостей красивой подачей и тонким ароматом Италии.
