Блюда Франции: Клаффути

Автор: Виктория Викторовна 14 Июн. 2013, 03:59 Напечатать
Блюда Франции: Клаффути
Калорийность 52.28 кКал/100г

Клаффути является великолепным произведением французской кулинарии и представляет собой пирог с ягодами. Во Франции этот пирог, как правило, делают с вишнями, но можно использовать и любые другие ягоды в зависимости от сезона. Например, лесные ягоды, либо ягоды с кустарников. Так или иначе, этот пирог получается аппетитным и вкусным.

Смотрите так же : Как приготовить пирожки с мясом , Как приготовить борщ с мясом

  • Шаг 1

    Для начала необходимо взять форму для запекания, которую смазываю маслом и кладу туда вишни, по традиционному рецепту. Вишни посыпаются небольшим количеством сахара. После этого необходимо сделать тесто из муки, соли, сахара, яиц.

  • Шаг 2

    В полученное тесто добавляется немного ванильного экстракта, стакан молока и все ингредиенты размешиваются до гладкой текстуры. Далее вишни заливаются полученной смесью и ставятся в духовку, разогретую до 180 градусов, до получения золотистого цвета.

  • Шаг 3

    Как правило, это блюдо украшаю сахарной пудрой и подаю с фромаж фре, либо густой сметаной или густым йогуртом. Помимо этого, для того чтобы усилить вкус и запах этого блюда, к вишням можно добавить немного вишневого ликера.

  • Шаг 4

    Наиболее вкусными эти пироги получаются не только из вишни, но еще и из ежевики и черной смородины.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

  • Восточный гуляш с ягненком
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2235

    — сто граммов сала копченого, — зелень для оформления, — 700 граммов мяса ягненка,...

  • Картофельно-грибная запеканка.
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3586

    Кapтофeльно-гpибнaя зaпeкaнкa. Ингpeдиeнты:Кapтофeль — 500 гмГpибы — 150 гмЛук — 2 штЯйцa...

  • Долма с бараниной рецепт.
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3536

    Долмa c бapaниной peцeпт. Ингpeдиeнты:Бapaнинa — 500 гмЛиcтья виногpaдa — 50 штЛук — 4 штРиc...

  • Пирог с брокколи
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1574

    Создать пирог с заварным кремом не так уж и сложно и занимает совсем немного времени....

  • Суп Виктория
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3134

    Ингpeдиeнты: куpицa — 1 шт. кapтофeль — 1.5кг cоль, зeлeнь — по вкуcу гpeнки — по вкуcу.

  • Картофельная запеканка
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3032

    Всем нам хорошо знакомы творожные запеканки, а вот картофельная ее вариация редкость...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
52.28 кКал/100г, 52.28 кКал/100г 52.28 кКал/100г
Загрузка...