Напечатать 
К главной особенности национальной российской кухни можно отнести употребление на первое – супов или борщей. Причем, супы и борщи отличаются наваристостью и большим количеством ингредиентов. Таких супов нет в европейских и восточных странах, поэтому эти блюда пользуются у туристов бешеной популярностью.
Также особенностью русской кухни можно назвать употребление в пищу разного рода каш, сваренных на молоке, с добавлением сливочного масла. Конечно, крупы для приготовления пищи используют и в других странах, но каши готовят только в России.
Популярны у русских и блюда из картофеля, который называют вторым хлебом. Опытные хозяйки могут приготовить из этого продукта тысячи блюд. Кроме этого овоща используют капусту, репу, свеклу и другие.
Помимо этих продуктов на российских столах часто можно увидеть яичные, молочные и мучные блюда. Последние занимают особое место в национальной русской еде. Традиционно раньше в каждом доме пекли хлеб, а различные пироги, булки и пряники подавались к праздникам.
Если говорить о напитках, то наибольшей популярностью пользуются чай, кисель и квас. Причем, два последних относятся к исконно-русским блюдам. Квас на Руси использовали как напиток, утоляющий жажду и как основу для холодных супов. А вот с киселем отдельная история. Этот продукт можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Причем, как правило, в горячем виде это напиток, а в холодном – еда.
Смотрите так же: Как приготовить борщ с мясом, Овощи и говядина для сендвича.
