Рецепт приготовления компот из сухофруктов

Рецепт приготовления компот из сухофруктов
Калорийность 258.67 кКал/100г

Компот из сухофруктов — это отличный способ вспомнить холодной зимой вкус спелых, сочных и сладких летних фрук тов. Конкретно эти фрукты обладают сильным вкусом, напоминающим коричневый сахар. По составу все необходимые по рецепту фрукты содержат антиоксиданты, калий, железо, натуральную сахарозу и много клетчатки.
Ингредиенты
1/2 чашки сушеного инжира
1 чашки кураги
1 чашки сушеной клюквы (подслащенной яблочным соком или нет)
1 чашки чернослива без косточек
щепотка морской соли (по вкусу)
щепотка тертой корицы, мускатного ореха, имбиря или измельченного кардамона (по желанию)

  1. Удалите черенки и поместите инжир в среднюю миску, добавьте курагу, клюкву, чернослив, соль, корицу (или мускатный орех, имбирь, кардамон) и достаточное количество очищенной воды, чтобы покрыть ею сухофрукты 5-сантиметровым слоем.

  2. Вымачивайте фрукты в течение 24 часов, пока они не набухнут. Если в помещении жарко, накройте фрукты и поставьте в холодильник. Храните компот в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 2 недель. Рассчитано на 5 порций.

Ингредиенты

Оцните этот рецепт

    Написать комментарий