Кростини с сосисками

Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Раскрошите сосиски в миске и смешайте с сыром и семенами фенхеля. Посолите и тщательно перемешайте. Намажьте смесь на ломтики хлеба, разместите на противне и запекайте в течение 15 мин. Выложите на большое плоское блюдо и подавайте немедленно еще горячими.

CROSTINI CON SALSICCIA
Число порций: 4-6
3 итальянских сосиски с удаленной оболочкой
150 г мягкого сыра (общее название — страккино), например таледжио или робиола, натертого
1 ст. л. семян фенхеля
4-6 ломтиков хлеба по-крестьянски
соль