Первые блюда, страница 5

Рассольник готовят, как правило, на бульоне из мяса, рыбы или грибов. В тарелку с готовым супом кладут кусочки тех ингредиентов, на которых был сварен бульон. Помимо этого, иногда добавляют смесь из молока и яиц или сметану.

Основным ингредиентом щей является, как правило, капуста. Но иногда такой суп готовят и с использованием крапивы или щавеля. Основой супа является грибной, мясной или рыбный бульон. Исходя из того, на каком бульоне приготовлены щи, с кусочками этих...

Окрошки обычно подаются в теплое время года, поскольку помогают утолить жажду. Окрошки прельщают своей питательностью и необыкновенным вкусом.

Употребление супов на первое обусловлено не только желанием плотно покушать, но и их положительным влиянием на организм. Полезные вещества, содержащиеся в ингредиентах супа, повышают аппетит, способствуют улучшению пищеварения.

Самым вкусным блюдом славянской кухни является – Борщ. А главным ингредиентом этого вкусного блюда есть свекла. Процесс готовки зависит напрямую от вас. Сейчас мы поговорим о том, как приготовить борщ с мясом и как приготовить борщ в мультиварке.

Перед тем как приготовить суп с мясом, необходимо сварить прозрачный и наваристый бульон. Для бульона лучше всего подойдет говяжья грудинка или другое мясо на кости. Мясо необходимо тщательно промыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой....

Куриный суп со стручковой фасолью

Суп харчо с грецкими орехами

Капуста — это, как все мы помним, хорошо. Но в доме надо держать и мясные закуски ©. А еще лучше потушить капусту вместе с мясными закусками. Нет, я не собираюсь учить вас готовить бигос. Хотя бигос безусловно заслуживает всяческого внимания. Блюдо,...

— 220 граммов кукурузы консервированной, — одну луковицу, — 250 граммов капусты цветной, — специи по желанию

Суть рецепта. Согласно проведенному в Исландии исследованию, люди, которым была предложена богатая рыбой диета, за месяц теряли в среднем на килограмм больше тех, кто ел сухопутных. А шотландские ученые указывают на имбирь: это он помогает похудеть....

Гаспачо традиционно делают, добавляя оливковое масло в овощное пюре; в этой облегченной версии мы обходимся почти совсем без масла, используя лишь небольшое количество для того, чтобы поджарить креветки.