Суп харчо с грецкими орехами

Автор: Виктория Викторовна 05 Май. 2013, 21:22 Напечатать
Суп харчо с грецкими орехами
Калорийность 224.59 кКал/100г
Суп харчо с грецкими орехами

Смотрите так же рецепт приготовления Сладких напитков

  • Шаг 1

    Как готовить харчо с орехами. Полтора литра воды вскипятить, отварить в ней целым куском говядину. Через два часа кусок мяса вынуть из бульона, отделить от кости и нарезать брусочками. Вернуть говядину в бульон, очищенную морковь и луковицу нарубить мелкими кубиками, в кипящий бульон добавить 15 миллилитров ткемали.

  • Шаг 2

    Через пять минут после закипания выложить в кастрюлю морковь, через десять минут добавить луковицу, варить тридцать минут. Затем ядра грецких орехов пожарить на сухой сковороде, растереть в ступке.

  • Шаг 3

    Очищенный чеснок перетереть, опустить в суп и проварить еще семь минут, выложить грецкие орехи, далее промытый рис и продолжить варить харчо 17-20 минут. Засыпать по желанию специи, через пять минут харчо снять с огня, дать постоять какое-то время под крышкой.

  • Шаг 4

    Подать харчо с черным хлебом и большим количеством зелени.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
224.59 кКал/100г, 224.59 кКал/100г 224.59 кКал/100г
Загрузка...