Напечатать
В итальянской кухне получили широкое распространение макароны. А наиболее известным во всем мире итальянским изобретением по праву считается пицца. Помимо пиццы и макарон в Италии очень любят всевозможные морепродукты. И никакая еда здесь не готовится без овощей, зелени и разнообразных, как правило, острых приправ. Славится итальянская кухня и знаменитым сыром пармезан. Здесь тертым пармезаном приправляют не только вторые блюда, но и супы. Распространены в Италии и салаты.
Для приготовления одного из популярных итальянских салатов нужно взять:
Белого хлеба 3 — 4 куска, пол-лимона, пармезана — 2 ст. ложки (в крайнем случае — другого сыра), один пучок мяты и один — базилика, 200г смеси различных листовых салатов, 2 черешка сельдерея, несколько ложек масла (оливкового).
Смотрите так же: Гаспаччо, Свинина в пиве.
