Зеленая острая курица

Я очень люблю острую пищу и для меня нет ничего лучше, чем обычный стручковый острый перец. Уже столько много раз готовила блюда, где добавляла перец в свежем виде, а тут решила немного поэкспериментировать и решила обжарить его. А так как он получился достаточно мягким, то его можно было использовать только как добавку к маринаду. Интуитивно собрала основные ингредиенты маринада и замариновала в нем курицу. Я готовила мясо на гриле, но вы можете использовать обычную сковородку или сотейник, получится не хуже. К готовой курице можно подавать гарнир в виде риса или овощного салата. Универсальность этого рецепта в том, что вы можете по своему вкусу видоизменять или дополнять ингредиенты, создавая свою ароматную и пряную композицию маринада.