Напечатать
Любой, кто постоянно ест пиццу хоть единожды, но задавался вопросом, в чем секрет вкусной пиццы? Безусловно, изначально пицца, это хорошее тесто. Для некоторых приготовление теста уже становится непреодолимым препятствием. А ведь тесто, уверяю вас, самая простая часть в приготовлении пиццы. Основа же любой пиццы простая и вкусная начинка. Здесь можно дать волю собственной фантазии или обратиться за помощью к признанным итальянским мастерам. Ингредиенты начинки можно менять, не боясь комбинировать и импровизировать. Многие уверенно заявляют, что без мяса или колбасы, пицца не пицца. Переубедить их в этом практически невозможно. Вместе с тем, пицца с баклажанами, томатная пицца или «Маргарита» дадут фору любой пицце с колбасой, хотя бы даже по тому, что хорошая колбаса уже стала редкостью. Сегодня решила предложить вам рецепт «осенней» пиццы, где в качестве начинки используются сезонные овощи и еще один интересный ингредиент это соус на основе сметаны. Но обо всем по порядку.
