Напечатать
С приходом лета на наших столах появляется большое количество овощей и фруктов. Одними из первых на наших столах появляются кабачки, и практически в течение всего лета и начала осени мы можем употреблять блюда с их содержанием. Один из годов выдался очень урожайным на кабачки, и мои родители неизменно передавали нам с дачи кабачки. Что я только не готовила из них, пытаясь разнообразить меню и предложить что-то оригинальное. В какой-то момент наступил уже их переизбыток, и я не могла придумать, что с ними делать. Тем более, что стояла задач приготовить сытное и вкусное блюдо, которое понравиться и детям и взрослым. Мои поиски на просторах Интернета привели меня на один из сайтов, где молодая мама делилась рецептом фаршированных кабачков. Сама идея мне очень понравилась, и я немного адаптировала рецепт под вкусы моих домочадцев, заменив майонез на более полезную сметану, и стала не тушить их в соусе, а запекать в духовке или мультиварке. Внешний вид готовых кабачков очень понравился моим детям, и они стали именовать их кабачковыми пирожными из-за золотистой корочки.
