Песочное печенье
200г
Масло сливочное
70г
Киви
5-6шт
Банан
2шт
Сахар
70г
Йогурт натуральный
500мл
Сок лимона
1ст.л.
Миндальные лепестки
10г
Желатин
4ч.л.

Думаю, что большинство женщин поймет мое стремление к употреблению низкокалорийной выпечки. Это помогает отведать сладкое блюдо, не изобилующее жирными кремами, но вместе с тем легко, помогающее сохранить стройность. Одним из любимых моих тортов является легкий йогуртовый торт. Помимо низкокалорийности, его достоинством является простота и быстрота приготовления. Всего за один час можно соорудить настоящий кулинарный шедевр. Сейчас фрукты и цитрусовые доступны круглый год, что справедливо и в отношении экзотических фруктов. Одним из наиболее любимых мной являются киви, которые помимо приятного вкуса еще и имеют в своем составе большое количество витамина С, превосходя по этому показателю лимон, апельсин и даже черную смородину. Я расскажу о своем варианте йогуртового торта с киви, но вы можете использовать практические любые фрукты для его приготовления.
Шаг 1

Перед началом приготовления торта, залейте желатин холодной водой и пусть набухает.
Шаг 2

В качестве коржа я использую обычное песочное печенье, которое необходимо превратить в мелкую крошку. К печенью добавляем растопленное сливочное масло и превращаем все в однородную массу.
Шаг 3

Форму для торта застелить пергаментной бумагой. На дно выложить песочную массу. Накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник.
Шаг 4

Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Выложить киви в кастрюлю добавить лимонный сок и сахар. Отправить на плиту.
Шаг 5

В получившийся сироп из киви вводим желатин и йогурт. Хорошо перемешать, чтобы желатин растворился.
Шаг 6

Поверх коржа выкладываем нарезанный кружочками банан. Заливаем все йогуртовым кремом. Отправляем в морозилку или холодильник минимум на 6 часов.
Шаг 7

Застывший торт аккуратно достаем из формы и украшаем киви и миндальными хлопьями.