По-настоящему вкусные рецепты

Йогуртовый торт с киви

Просмотров: 971

Песочное печенье 200г
Масло сливочное 70г
Киви 5-6шт
Банан 2шт
Сахар 70г
Йогурт натуральный 500мл
Сок лимона 1ст.л.
Миндальные лепестки 10г
Желатин 4ч.л.
Калорийность блюда: 78.91 кКал/100г
Думаю, что большинство женщин поймет мое стремление к употреблению низкокалорийной выпечки. Это помогает отведать сладкое блюдо, не изобилующее жирными кремами, но вместе с тем легко, помогающее сохранить стройность. Одним из любимых моих тортов является легкий йогуртовый торт. Помимо низкокалорийности, его достоинством является простота и быстрота приготовления. Всего за один час можно соорудить настоящий кулинарный шедевр. Сейчас фрукты и цитрусовые доступны круглый год, что справедливо и в отношении экзотических фруктов. Одним из наиболее любимых мной являются киви, которые помимо приятного вкуса еще и имеют в своем составе большое количество витамина С, превосходя по этому показателю лимон, апельсин и даже черную смородину. Я расскажу о своем варианте йогуртового торта с киви, но вы можете использовать практические любые фрукты для его приготовления.

Шаг 1

Перед началом приготовления торта, залейте желатин холодной водой и пусть набухает.

Шаг 2

В качестве коржа я использую обычное песочное печенье, которое необходимо превратить в мелкую крошку. К печенью добавляем растопленное сливочное масло и превращаем все в однородную массу.

Шаг 3

Форму для торта застелить пергаментной бумагой. На дно выложить песочную массу. Накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник.

Шаг 4

Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Выложить киви в кастрюлю добавить лимонный сок и сахар. Отправить на плиту.

Шаг 5

В получившийся сироп из киви вводим желатин и йогурт. Хорошо перемешать, чтобы желатин растворился.

Шаг 6

Поверх коржа выкладываем нарезанный кружочками банан. Заливаем все йогуртовым кремом. Отправляем в морозилку или холодильник минимум на 6 часов.

Шаг 7

Застывший торт аккуратно достаем из формы и украшаем киви и миндальными хлопьями.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *