Йогуртовый торт с киви

Ингредиенты

Фоторецепт Йогуртовый торт с киви

1. Перед началом приготовления торта, залейте желатин холодной водой и пусть набухает.

2. В качестве коржа я использую обычное песочное печенье, которое необходимо превратить в мелкую крошку. К печенью добавляем растопленное сливочное масло и превращаем все в однородную массу.

3. Форму для торта застелить пергаментной бумагой. На дно выложить песочную массу. Накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник.

4. Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Выложить киви в кастрюлю добавить лимонный сок и сахар. Отправить на плиту.

5. В получившийся сироп из киви вводим желатин и йогурт. Хорошо перемешать, чтобы желатин растворился.

6. Поверх коржа выкладываем нарезанный кружочками банан. Заливаем все йогуртовым кремом. Отправляем в морозилку или холодильник минимум на 6 часов.

7. Застывший торт аккуратно достаем из формы и украшаем киви и миндальными хлопьями.