По-настоящему вкусные рецепты

Свинина с экзотикой

Просмотров: 1806

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Надоело кушать обычное мясо? Добавьте туда немного экзотических фруктов типа апельсинов и киви, и взгляните совершенно по-новому на успевшее приесться мясо.

Свинина с экзотикой



Ингредиенты:
- свиная вырезка 500 грамм
- 1 киви
- пару веточек петрушки
- специи по вашему вкусу

Для соуса нам понадобится:
- 3-4 штучки киви (глядите, чтобы они не были слишком жесткими)
- 2 среднего размера луковицы
- пол стакана апельсинового сока
- 8 столовых ложек белого сухого вина
- 4 столовые ложки оливкового масла

1. Мясо порезать порционными кусками и жарить до готовности. Добавить в него специи и чтобы не успело остыть, спрячьте в фольгу.
2. Репчатый лук слегка подрумянить до золотистого цвета, добавить сухое белое вино, щепотку сахара, апельсиновый сок и уварить минут 5. Добавить мякоть киви, довести до кипения.
3. Мясо выложить на тарелки, полив его соусом и украсив свежими дольками киви.

Мясо отлично сочетается с рисом и картофелем. В качестве украшения используйте зелень петрушки или зеленого базилика.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *