Фото рецепт салата из цуккини и миндаля

Автор: Серафима Бай 30 Май. 2017, 17:04 Напечатать
Фото рецепт салата из цуккини и миндаля
Калорийность 65.17 кКал/100г

Красочные
овощи, свежий и оригинальный финал – все это салат из цуккини и орехов. Нужно
всего 20 минут, чтобы приготовить блюдо на 4 порции.

Ингредиенты
салата из цуккини

·2шт
цуккини.

·1
пучок зеленого лука.

·200гр
помидоров черри.

·100гр
руколы.

·Сок
½ лимона.

·50мл
оливкового масла.

·Соль.

Для
миндальной крошки

·80гр
сырого неочищенного миндаля.

·4ст.л
пищевых дрожжей.

·1ч.л
сухого чеснока.

·Соль.

Приготовление
салата с цуккини

  • Шаг 1

    Помидоры черри разрезать на три части. Лук тонко измельчить.

  • Шаг 2

    Кабачки хорошо помыть и нарезать тонкими полосками при помощи скраба.

  • Шаг 3

    Миндаль измельчить в блендере. Добавить дрожжи, чеснок и соль. Измельчайте все ингредиенты до образования общей крошки. При необходимости можно добавить немного больше дрожжей.

  • Шаг 4

    В миску положить помидоры, лук, цуккини, рукколу. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолите по своему вкусу.

  • Шаг 5

    Салат посыпать приготовленными миндальными крошками. Если крошки останутся, то их можно хранить в холодильнике в течение месяца и использовать для приготовления других блюд.

  • Шаг 6

    Салат готов к употреблению.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
65.17 кКал/100г, 65.17 кКал/100г 65.17 кКал/100г
Загрузка...