--> Хранение помидоров – заморозка » Очень вкусные кулинарные рецепты первых и вторых блюд, салатов, пицц, пирогов, печенья с фотографиями. Сайт вкусных фоторецептов рецептов - cookit

По-настоящему вкусные рецепты

» » Хранение помидоров – заморозка

Хранение помидоров – заморозка

Просмотров: 339

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Все мы любим первые и вторые блюда с помидорами. Жаль только, что зимой себя порадовать очень сложно, ведь цены на томаты растут невероятно.

Что же можно придумать хозяйке, чтобы суп был с настоящими помидорами, и вместо кетчупа к спагетти можно было подать вкусный томатный соус.

Используем древний вид хранения продуктов – заморозка. Для начала, конечно, определитесь с местом в морозилке. Вообще, если вы стараетесь сохранить семейный бюджет, то можно приобрести морозильник отдельно – это сэкономит много средств и времени.
Хранение помидоров – заморозка

Приобретаем на рынке помидоры (можно неликвидные, это выйдет гораздо дешевле). Если вы выбираете плоды с вмятинами или пятнами, то дома обязательно отрежьте эти места.

Удобно замораживать помидоры на разделочной доске. Нарежьте кубиками, кружочками, ломтиками, разложите все это на доске и поместите в морозильную камеру. Для дальнейшего удобства сразу уберите шкурку (можно окунать в горячую воду на пару секунд).

Через некоторое время помидоры будут заморожены. Их можно будет легко отделить при помощи ножа и поместить в пакет или контейнер. Храните плоды небольшими порциями, так вам удобнее будет с ними работать зимой. Ориентируйтесь примерно на 1 использование в 1 пакет. Так, вам не придется зимой мучиться с большими порциями помидоров.
Хранение помидоров – заморозка

Во время хранения обязательно плотно завязывайте пакет. По возможности и желанию на каждый пакет можно прикрепить бирку с названием, весом и датой заморозки.

Размороженные помидоры, конечно, не подойдут для салата, но прекрасно будут подходить для блюд с термической обработкой.
Автор рецепта: EvgeniyaAnishina

Категория: Информация


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *