По-настоящему вкусные рецепты

» » » Кулинарные безделушки с апельсином и розмарином

Кулинарные безделушки с апельсином и розмарином

Просмотров: 410

Тыква 250 г
Молодой картофель 4-5 шт
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло 1 ч.л.
Куриные бедра 8 шт
Апельсин 1 шт
Вино 1/2 стакана
Бульон 1/2 стакана
Розмарин 2 ветки
Помидор 2 шт
Калорийность блюда: 91.33 кКал/100г
Розмарин, как лекарственное растение, давно в разработке ученых, косметологов и медиков. Он настраивает работу ЖКТ и нервной системы, полезен при астме, тонизирует при гипотонии и многое другое. Последние лабораторные исследования показали, что розмарин снижает риск появления и развития онкологических заболеваний. Для этого достаточно ежедневно добавлять в еду веточку свежего или щепотку сушеного розмарина, и сделать это очень просто.
Чтобы приготовить сочную ароматную курочку необходимо:
  • 250 г тыквы;
  • 4–5 молодых картофелин;
  • луковица;
  • специи;
  • растительное масло;
  • 8 шт. куриных бедер без кожи и костей (филе);
  • апельсин;
  • по половине стакана вина и куриного бульона;
  • 2 веточки розмарина;
  • 2 помидора.

Шаг 1

Очистить овощи. Картошку и тыкву нарезать тонкими ломтиками, подсолить. По желанию поперчить. Лук нарезать кольцами.

Шаг 2

Сложить овощи черепицей, чередуя между собой, в глубокий противень. Полить маслом, закрыть фольгой.

Шаг 3

Запекать в духовке 30 мин, 200 0С. Бедрышки осторожно отбить и подсолить.

Шаг 4

Апельсин тщательно очистить и тонко нарезать на 8 плоских ломтиков. Цедру мелко натереть. Бедрышки положить на овощи, на них – ломтики апельсина.

Шаг 5

Налить вино и бульон. Розмарин нарезать, высыпать в противень вместе с цедрой.

Шаг 6

Помидоры нарезать, подсолить и сбрызнуть маслом, положить последним слоем. Готовить в духовке 30–40 мин.
Автор рецепта: EvgeniyaAnishina

Категория: Холодные закуски / Закуски из мяса, птицы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *