Тыква
250 г
Молодой картофель
4-5 шт
Лук репчатый
1 шт
Растительное масло
1 ч.л.
Куриные бедра
8 шт
Апельсин
1 шт
Вино
1/2 стакана
Бульон
1/2 стакана
Розмарин
2 ветки
Помидор
2 шт
Розмарин, как лекарственное растение, давно в разработке ученых, косметологов и медиков. Он настраивает работу ЖКТ и нервной системы, полезен при астме, тонизирует при гипотонии и многое другое. Последние лабораторные исследования показали, что розмарин снижает риск появления и развития онкологических заболеваний. Для этого достаточно ежедневно добавлять в еду веточку свежего или щепотку сушеного розмарина, и сделать это очень просто.
Чтобы приготовить сочную ароматную курочку необходимо:
Чтобы приготовить сочную ароматную курочку необходимо:
- 250 г тыквы;
- 4–5 молодых картофелин;
- луковица;
- специи;
- растительное масло;
- 8 шт. куриных бедер без кожи и костей (филе);
- апельсин;
- по половине стакана вина и куриного бульона;
- 2 веточки розмарина;
- 2 помидора.
Шаг 1
Очистить овощи. Картошку и тыкву нарезать тонкими ломтиками, подсолить. По желанию поперчить. Лук нарезать кольцами.
Шаг 2
Сложить овощи черепицей, чередуя между собой, в глубокий противень. Полить маслом, закрыть фольгой.
Шаг 3
Запекать в духовке 30 мин, 200 0С. Бедрышки осторожно отбить и подсолить.
Шаг 4
Апельсин тщательно очистить и тонко нарезать на 8 плоских ломтиков. Цедру мелко натереть. Бедрышки положить на овощи, на них – ломтики апельсина.
Шаг 5
Налить вино и бульон. Розмарин нарезать, высыпать в противень вместе с цедрой.
Шаг 6
Помидоры нарезать, подсолить и сбрызнуть маслом, положить последним слоем. Готовить в духовке 30–40 мин.
Курица, запеченная с пряными травами
Рецепт: запеченная в духовке тыква с шалотом и розмарином
Рецепт: цыпленок по-тоскански на гриле с лимоном и розмарином
Мясо кролика с травами