По-настоящему вкусные рецепты

» » » Салат "Весна" с рукколой и оливками

Салат "Весна" с рукколой и оливками

Просмотров: 2784

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Для приготовления витаминного салата с оливками и рукколой возьмите:
- крупную морковь,
- листья салата,
- 500 граммов тыквы,
- 12 оливок без косточек,
- два листа капусты краснокочанной,
- 12 листьев рукколы.
Для заправки:
- 5 граммов меда жидкого,
- соль,
- 15 миллилитров сока лимонного,
- перец черный,
- 40 миллилитров масла оливкового.

Салат "Весна" с рукколой и оливками

Салат "Весна" с рукколой и оливками

Как готовить салат с рукколой и тыквой. Тыкву и морковь отварить в разной посуде, нарезать мелкими кубиками. Измельчить салатные листья, предварительно промыв и подсушив их. Листья рукколы оставить целиком.

Тонко нашинковать листья краснокочанной капусты, кольцами нарезать оливки. Перемешать все подготовленные продукты для салата. Сделать заправку: в одной посуде соединить молотый перец, лимонный сок, мед, оливковое масло, соль по желанию, перемешать и полить соусом витаминный салат.

Чтобы овощи пропитались, убрать салат на час в холод. На приготовление салата с тыквой и рукколой уйдет тридцать минут плюс время ожидания.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *