По-настоящему вкусные рецепты

» » » Салат из баранины с соусом

Салат из баранины с соусом

Просмотров: 167

Мясо ягненка 1,2 кг
Рукола 200 гр
Китайский имбирь крачай 500 гр
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 2-х лимонов
Мята 6 веточек
Морская соль По вкусу
Калорийность блюда: 120.41 кКал/100г

Питательный салат из баранины, приправленный соусом является прекрасным вариантом для ужина. Для начала нужно приготовить плечо ягненка с 2ст.л оливкового масла, 2ст.л лимонного сока, тимьяном, чесноком и морской солью. Завернуть алюминиевую фольгу и готовить в течение 4-5 часов, в предварительно нагретой духовке с вентилятором до 150 градусов. 6 порций салата можно приготовить всего за 15 минут.

Ингредиенты салата из баранины

·1,2кг плечо ягненка.

·200гр руколы.

·50гр свежего имбиря.

·1 зубчик чеснока.

·50мл оливкового масла.

·Сок 2 лимонов.

·6-7 веточек мяты.

·Морская соль по вкусу.

Приготовление салата с бараниной:

Шаг 1

Мясо отделить от костей и измельчить.

Шаг 2

Очистить имбирь и нарезать небольшими кусочками

Шаг 3

В миске смешать чеснок, листья мяты, лимонный сок, оливковое масло и соль.

Шаг 4

Заправьте мясо приготовленным соусом, посыпьте имбирем и перемешайте.

Шаг 5

Сверху выложить руколу и полить оставшейся заправкой.

Шаг 6

Красиво выложить в тарелке.

Шаг 7

Салат из баранины можно тут же подавать к столу.
Автор рецепта: serene

Категория: Салаты / Мясные салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *