Холодные закуски, страница 21
Оригинальные рецепты холодных закусок, идеально подходящих для повседневного рациона и торжественных случаев. Подборка лучших рецептов, дополненных фотографиями.
- ВинегретПросмотры:3001
Для приготовления одной порции винегрета вам понадобится:
- Винегреты ,  
- Холодные закуски
- Салат столичныйПросмотры:4400
Для приготовления одной порции этого традиционного для русских праздников салата вам понадобится:
- Мясные салаты ,  
- Овощные салаты ,  
- Салаты ,  
- Холодные закуски
- Салат из белокочанной маринованной капустыПросмотры:7570
Без этого салата не обходится ни одно русское застолье. Традиционно такой салат выступал как отличная закуска к крепким спиртным напиткам.
- Овощные салаты ,  
- Салаты ,  
- Холодные закуски
- Салаты и винегретыПросмотры:3869
Традиционно русские салаты готовят из овощей, фруктов, мяса, рыбы и грибов, как прошедших тепловую обработку, так и сырых. Отдельным видом салатов являются винегреты, особенностью которых является входящая в их состав свекла.
- Винегреты ,  
- Салаты ,  
- Холодные закуски
- БутербродыПросмотры:5327
Бутерброды изготавливают из хлеба, намазанного маслом, с колбасой, яйцом, мясом, рыбой и другими продуктами. Бутерброды не стоит хранить, поскольку их внешний вид и вкус становится хуже.
-
- Салат с орехами, корицей и горчицейПросмотры:4062
— 150 миллилитров масла оливкового, — 15 миллилитров сока лимонного, — 12 листьев салата, — семь грецких орехов, — долька чеснока,
- Салат с виноградом, индейкой и орехамиПросмотры:4973
— три веточки базилика, — 300 граммов филе индейки, — 10 граммов горчицы в зернах, — 300 граммов винограда красного,
-
- Фаршированные яблоки с капустой и кукурузойПросмотры:5966
— пучок лука зеленого, — один килограмм твердых яблок, — сто граммов капусты белокочанной, — молотый перец, — одну морковь, — сок лимона,
- Острый паштет из куриной печениПросмотры:3519
— дольку чеснока, — 200 граммов печени куриной, — одну луковицу, — шесть яиц,
- Полезная закуска из сельдереяПросмотры:3912
— 200 граммов перца сладкого, — соль, — одну луковицу, — 400 граммов корня сельдерея
Ингредиенты для рецептов
- Свежая зелень
- Калорийность: 25.5 кКал
- Белки: 1.78 г/100 г
- Жиры: 0.55 г/100 г
- Белки: 4.15 г/100 г
- Тыква
- Калорийность: 22 кКал
- Белки: 1 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Белки: 4.4 г/100 г
- Голубой сыр с плесенью
- Калорийность: 362.57 кКал
- Белки: 17.61 г/100 г
- Жиры: 31.04 г/100 г
- Белки: 1.84 г/100 г
- Маринованные листья салата
- Калорийность: 25.5 кКал
- Белки: 1.78 г/100 г
- Жиры: 0.55 г/100 г
- Белки: 4.15 г/100 г
- Замороженные ягоды
- Калорийность: 38 кКал
- Белки: 1 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Белки: 7.3 г/100 г
- Охотничьи колбаски
- Калорийность: 463 кКал
- Белки: 25.3 г/100 г
- Жиры: 40 г/100 г
- Белки: 0.3 г/100 г