По-настоящему вкусные рецепты

» » Горячие блюда из творога: сырники и творожники

Горячие блюда из творога: сырники и творожники

Просмотров: 3484

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Напомним, что горячие творожные блюда готовят из протертого маложирного творога. Но, тем не менее, эти блюда очень вкусные и сытные.
• Для приготовления творожников понадобится:
Творог – 500 граммов;
Сметана – 125 граммов;
Яйцо 1 категории - 1 штука;
Сахар - 125 граммов;
Пшеничная мука - 125 граммов;
Ванильный сахар, соль – по вкусу.

Горячие блюда из творога: сырники и творожники


Первоначально необходимо протереть творог, всыпать муку (30 граммов), яйцо, взбитое с сахаром, соль, ванильный сахар. Тесто хорошо перемешать и поделить его на 8 равных частей. Каждую часть немного приплюснуть, обвалять в панировке и обжаривать на горячей сковороде с обеих сторон.
• Для приготовления сырников потребуется:
Творог – 500 граммов;
Масло сливочное – 100 граммов;
Яйцо 1 категории - 2 штуки;
Пшеничная мука – 70 граммов;
Соль – по вкусу.

Горячие блюда из творога: сырники и творожники


Творог перетереть, добавить яйца, соль, мягкое масло и муку. Замесить тесто и скатать его в тонкий жгут. Разрезать на кусочки и положить в кипящую воду. Варить сырники до готовности, выложить на блюдо и подать со сливочным маслом или сметаной.
Аналогично можно приготовить жареные сырники. Для этого необходимо кусочки, полученные при нарезке жгута, превратить в лепешки, обвалять их в панировке и обжарить с обеих сторон.

Смотрите так же: Папара из мамалыги, Инсалата вердуре алла Казанова.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Холодные закуски


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *