Улитки в чесночном соусе по-французски

Французская кухня отличается утонченностью, своеобразием, изысканностью и является бесспорным обладателем отменного вкуса. Часто французов называют обидным словом «лягушатники», потому, что они любят есть лягушачьи лапки, однако это блюдо считается у них деликатесом, а не едой на каждый день, и во многих ресторанах его не подают.

Еще у них готовят улитки, мидии, разные торты и пироженные. А главная гордость французов – это вина (бургундское, бордо и шампанское). Но сегодня речь пойдет о приготовлении улиток.

Смотрите так же: Самые экзотические блюда мира Салат из папайи с киви и креветками